- studio725yum
パパ屋〜米原八重山椰子郡〜
最終更新: 2018年10月23日

ピーチパイン、ドラゴンフルーツ、マンゴー、シークワーサー、グアバ・・・・・
さとうきびをその場で絞って、フレッシュなフルーツと一緒にミキサーに!
めちゃめちゃ美味しい!
最初に飲んだのは、パインだったかなあ・・・。
実はマンゴー、パパイヤが苦手な私・・・・。ここのマンゴージュースを飲んでから
マンゴーが好きになりました。
そして八重山椰子群の中を散策しながら、、、そして、パパ屋から見える
海を眺めながら飲む南国フルーツのジューズは
格別!
そんな「パパ屋」のおじいが丁寧に丹精込めて作った
「米原の海塩」

ジュースを買いに行ったついでに買ったこのお塩
お家で使う用にと購入して、使い始めたら、なんだか、他のお塩とは違う
まろやかさ・・・・。
サラダにパラパラ。。。。。
お肉にちょっとつけて。。。。。
シンプルなお料理にぴったりのこのお塩は
トゲのない味わいは、何時間もの間、釜につきっきりで、
炭酸カルシウムと硫化カルシウムを手作業で取り除き、まろやかでコクのあるお塩になっています。
というわけで、、この「米原の海塩」を使ったレシピは
次回、またご紹介致します〜!
「パーラー パパ屋」
〒907-0451 沖縄県石垣市桴海491

7回の閲覧0件のコメント