検索
  • studio725yum

パパ屋〜米原八重山椰子郡〜

最終更新: 2018年10月23日





ピーチパイン、ドラゴンフルーツ、マンゴー、シークワーサー、グアバ・・・・・


さとうきびをその場で絞って、フレッシュなフルーツと一緒にミキサーに!

めちゃめちゃ美味しい!


最初に飲んだのは、パインだったかなあ・・・。

実はマンゴー、パパイヤが苦手な私・・・・。ここのマンゴージュースを飲んでから

マンゴーが好きになりました。


そして八重山椰子群の中を散策しながら、、、そして、パパ屋から見える

海を眺めながら飲む南国フルーツのジューズは

格別!

そんな「パパ屋」のおじいが丁寧に丹精込めて作った

「米原の海塩」



ジュースを買いに行ったついでに買ったこのお塩


お家で使う用にと購入して、使い始めたら、なんだか、他のお塩とは違う

まろやかさ・・・・。


サラダにパラパラ。。。。。

お肉にちょっとつけて。。。。。

シンプルなお料理にぴったりのこのお塩は


トゲのない味わいは、何時間もの間、釜につきっきりで、

炭酸カルシウムと硫化カルシウムを手作業で取り除き、まろやかでコクのあるお塩になっています。



というわけで、、この「米原の海塩」を使ったレシピは

次回、またご紹介致します〜!


「パーラー パパ屋」

〒907-0451 沖縄県石垣市桴海491


#パパ屋 #トロピカル #mango #papaya #サトウキビ #米原の海塩

7回の閲覧
  • Instagramの - ホワイト丸

© 2023 by The Art of Food. Proudly created with Wix.com